Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, corazón, todas las clases, cocinado, a fuego lento.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	64.85 g	64.85%
La energía (calorías)	185 kcal
Energía (julios)	774 kJ
Proteína	26.41 g	26.41%
lípido total (grasa)	7.92 g	7.92%
Ceniza	0.72 g	0.72%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.1 g	0.1%
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	19 mg	0.02%
Hierro, Fe	9.03 mg	0.01%
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	199 mg	0.20%
Potasio, K	132 mg	0.13%
Sodio, Na	48 mg	0.05%
Zinc, Zn	7.3 mg	0.01%
Cobre, Cu	0.502 mg
El manganeso, Mn	0.107 mg
El selenio, Se	8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1.8 mg
tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.741 mg
La niacina	2.803 mg
Ácido pantoténico	2.654 mg
La vitamina B-6	0.32 mg
El folato, el total de	80 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	80 µg
El folato, DFE	80 µg
Vitamina B12	7.29 µg
La vitamina A, RAE	8 µg
retinol	8 µg
La vitamina A, IU	28 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.26 g	2.26%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.05 g	0.05%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.23 g	1.23%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.66 g	0.66%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.01 g	2.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.33 g	0.33%
18: 1 indiferenciada	1.68 g	1.68%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.3 g	2.3%
18: 2 indiferenciada	1.62 g	1.62%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.06 g	0.06%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.61 g	0.61%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	242 mg	0.24%
triptófano	0.338 g	0.34%
treonina	1.196 g	1.20%
isoleucina	1.415 g	1.42%
leucina	2.303 g	2.30%
lisina	2.214 g	2.21%
metionina	0.638 g	0.64%
cistina	0.359 g	0.36%
fenilalanina	1.183 g	1.18%
tirosina	0.946 g	0.95%
valina	1.496 g	1.50%
arginina	1.694 g	1.69%
histidina	0.693 g	0.69%
alanina	1.665 g	1.66%
Ácido aspártico	2.569 g	2.57%
Ácido glutamico	3.921 g	3.92%
glicina	1.466 g	1.47%
prolina	1.348 g	1.35%
serina	1.065 g	1.06%